Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky (klidně na větší kousky, polévka se bude mixovat). Brambory nakrájíme na kostičky. Na másle orestujeme žampiony, osolíme, jakmile pustí šťávu, podusíme jen tak dlouho, aby se šťáva nevydusila, zalijeme vroucí vodou, přidáme brambory, kmín a uvaříme doměkka. Rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme smetanu a už jen prohřejeme. Podle potřeby dochutíme solí, případně kouskem masoxu.
Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech
patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich
kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři
připravíte...
zobrazit článek